¿Qué es Monk Fruit o Fruta del monje y cómo usarlo?
¿Qué es la fruta del monje y cómo usarla?
La fruta del monje es un tipo de fruta que contiene una gran cantidad de fibra dietética y polifenoles. También es bajo en azúcar y calorías.
La fruta del monje se conoce como la fruta "sin azúcar" porque no contiene azúcar ni carbohidratos. También se conoce como la fruta "paleo" porque se cree que es la fuente original de edulcorantes utilizados por las civilizaciones antiguas.
Algunas personas usan frutas de monje en lugar de azúcar para endulzar su café, té y otras bebidas. También puede usar frutas de monje para hacer su propio edulcorante bajo en calorías con solo dos ingredientes: ¡frutas de monje y agua!
Cómo la fruta del monje puede ayudar con el control del peso y los problemas de digestión
La fruta del monje es una fruta tropical que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china. Es un edulcorante bajo en calorías que ha demostrado tener varios beneficios para la salud, como el control del peso y problemas digestivos.
La fruta del monje también se conoce como lo han guo en China y ma la en Tailandia. Tiene un nivel de dulzura natural de alrededor del 4%, que es más bajo que otros edulcorantes como la miel o el azúcar de caña, pero aún ofrece el mismo nivel de dulzura que el azúcar granulada.
La cáscara de la fruta del monje contiene polifenoles, antioxidantes que ayudan a prevenir el daño por oxidación en las células y el ADN. Estos polifenoles también se encuentran en las hojas de té verde, las fresas, los arándanos y las uvas, todos los cuales están asociados con la pérdida de peso y la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Monk Fruit como una alternativa saludable a las frutas y verduras
La fruta del monje es una planta tropical, subtropical y monocotiledónea que existe desde hace siglos. Contiene altas concentraciones de polifenoles (antioxidantes), junto con niveles más bajos de calorías y grasas que otras frutas y verduras.
Monk Fruit es una alternativa saludable a las frutas y verduras porque tiene altos niveles de polifenoles que son antioxidantes. También contiene menos calorías y grasas que otras frutas y verduras, además de tener un contenido de azúcar más bajo que la mayoría de las frutas.
Monk Fruit es una excelente fuente de:
- vitamina C
- fibra
- vitamina B6
- ácido fólico
- calcio
- hierro
- magnesio
- potasio
- cobre
- manganeso
Monk Fruit vs Stevia y otros edulcorantes naturales: ¿Cómo se comparan estos edulcorantes?
El monje y la stevia son edulcorantes naturales que se han utilizado durante siglos. Se pueden usar indistintamente, pero tienen sus diferencias.
Monkfruit es una alternativa baja en calorías al azúcar que se extrae de las hojas de una planta tropical. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce que lo convierte en un excelente complemento para batidos, té helado y otras bebidas.
El eritritol es otro edulcorante natural bajo en calorías que se encuentra en frutas como las peras y las uvas. Tiene un efecto ligeramente refrescante en la lengua, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que quieren evitar el azúcar o los edulcorantes artificiales.
La stevia es un edulcorante natural sin calorías que se ha utilizado en América del Sur durante miles de años. La stevia se puede extraer de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Las hojas se secan y se pulverizan antes de ser consumidas o vendidas como suplemento.
Deja una respuesta